中米で愛されている飲み物！それは、、、

Limonada!

中米では、黄色いレモン🍋は売っていません。代わりにLimonが山のように売っています。日本でいうライム🍋‍🟩です。

ライム果汁はいろいろなところに使われていて、ライムの果汁を絞って魚介類をマリネしたセビーチェは、非常にpopularな食べ物です。

ライムの果汁を絞って、いわゆるレモネードを作ったのが、リモナーダ(Limonada)です。

炭酸入り(con gas)と炭酸なし(sin gasまたはcon agua)がありますが、私は炭酸なしが好きです。

日本でもリモナーダを飲みたいと思ったのですが、日本ではライムが小さくて値段も高いので、庭にライムの木を植えました！

9月ごろから収穫できます。

 

自家製リモナーダを作りました。

数年前までは、暑い夏を乗り越えたご褒美だー！と思って飲んでいましたが、今年はまだまだ暑いですね。皆さま、ご自愛ください。